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コーヒーは生鮮飲料です。
焙煎直後から味、香りは劣化します。
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| こまめにご注文ください。それが美味しく飲む秘訣です。 |
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| 焼きたてのコーヒー豆を、毎週3回に亘ってお届けします。 |
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コーヒー豆セット
ストロングセット・・深めの焙煎であっさりした苦味を効かせた３品
コロンビアＳＰ、タンザニアＡＡ，マンデリンＧ１ 各２００ｇ
マイルドセット・・ミディアムからシティローストの柔らかな風味の３品
グァテマラＳＨＢ，ブラジルNo.2、モカハラーＢＤ 各２００ｇ |
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☆コーヒー屋のライ麦パンはいかがですか？
実物大（以上？）のオオサンショウウオにしてみました。お目々はブラックオリーブの塩漬け。
練り込んだキャラウェイシーズをプチンと噛むと爽やかな清涼感が口中に拡がります。
薄切りにしてそのままジャム、マーマレードでいただくのが一番美味しく、お薦めの食べ方です。
いろんなジャムでお試しください。少し堅くなったほうが美味しいかも知れません。 |
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